鲜蔬牛肉末炒米粉

鲜蔬牛肉末炒米粉的做法
30人浏览0人收藏
收藏

鲜蔬牛肉末炒米粉的食材和调料

肉末适量
1个
胡萝卜1根
西兰花半颗
米粉25克
适量
现磨黑胡椒粉适量
老抽3勺
料酒1勺

鲜蔬牛肉末炒米粉的做法步骤

  1. 第1步.鲜蔬牛肉末炒米粉的做法步骤 第1步

    1.胡萝卜削成细条、西兰花在沸水里过一下切成小块儿、洋葱切丝

  2. 第2步.鲜蔬牛肉末炒米粉的做法步骤 第2步

    2. 牛肉末,加入酱油、料酒、盐、黑胡椒粉调味;腌制10分钟后下油锅炒至7分熟

  3. 第3步.鲜蔬牛肉末炒米粉的做法步骤 第3步

    3. 水煮沸、下米粉;煮软后捞出、迅速放入冷水中,再捞出备用

  4. 第4步.鲜蔬牛肉末炒米粉的做法步骤 第4步

    4. 油锅烧热,依次加入洋葱丝、胡萝卜丝、西兰花,半熟后加入牛肉末;最后加入米粉和盐

小贴士

1. 不着急的话,米粉从冷水里捞出后、在冰箱里过一夜更好
2. 炒米粉很好吃,做成汤也好(最后一步加了点儿小菠菜)

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页