这是李姐原创的一款中式面点,源于妈妈对孩子深深的爱,为了结局觉儿子的早餐问题,并且可以吃一些粗粮,传统的粗粮面点小朋友不太接受,所以就认真研究了一下,并且制作也简单。
所有材料混合搅拌均匀成可流动的糊状。
盖保鲜膜放在温暖处发至两倍大,表面出现孔
再次搅拌均匀,可放一点点小苏打,也可以不放
平底锅预热表面多刷些油
油热后将模具放入锅内,用勺取面糊倒入模具,倒入辆为模具的一半即可,待上面气泡,底部金黄色,脱模,小饼翻面,同时煎下一个。切忌煎好一面再煎下一面,另一面煎好出锅,不能来回翻面煎