温水泡无根木耳
泡开洗净的木耳
肉切丝放入淀粉加少量水抓匀,这样肉质嫩
蒜末
锅中放油,油热放肉丝
翻炒熟了,放生抽
多放醋
放入洗净的木耳
放入蒜末
味精
盐,香油,
翻炒均匀出锅
我在炒这道菜时,一直在不断的加少量的油,这样的木耳炒出来不腻,而且吃起来肉嘟嘟的,我想喜欢多放醋的,我喜欢酸酸的感觉,不喜欢的可以不放那么多!谢谢大家