蓝莓麦芬

蓝莓麦芬的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油和牛奶隔水融化，冷却后待用

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加热细砂糖、盐混合均匀

3. 第3步.

   将牛奶、黄油的混合物加入蛋液，搅拌均匀

4. 第4步.

   燕麦粉直接加入上一步完成的液体中，低筋面粉和泡打粉混合过筛加入

5. 第5步.

   用刮刀搅拌均匀，没有干粉即可。千万不要画圈混合，也不要混合太久，不然就不松软啦！

6. 第6步.

   加入部分蓝莓稍微搅拌一下

7. 第7步.

   面糊倒入裱花袋，剪一个大一点的口子，挤入麦芬模或是纸杯里。

8. 第8步.

   放几颗蓝莓在上面，稍稍压一下。撒一点燕麦片装饰一下。

9. 第9步.

   烤箱180摄氏度，20分钟左右。