简易版元宵

简易版元宵的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉，熟花生，熟芝麻，葡萄干，白糖，蜂蜜，黄油。

2. 第2步.

   面粉倒刚烧开的开水和一下，水要一点一点加。

3. 第3步.

   用筷子搅成絮状。

4. 第4步.

   用手揉成面团，盖上盖子备用。

5. 第5步.

   花生打粉，不用特别碎，留些小颗粒掺一起吃起来会很香。

6. 第6步.

   花生馅里加入黄油，葡萄干，芝麻，白糖（2勺）。

7. 第7步.

   加蜂蜜（3勺）。

8. 第8步.

   面板撒些干糯米粉防粘，面团搓成细长条揪小块，跟做饺子皮揪的块差不多大，揉圆压扁。

9. 第9步.

   用手掌压成小饼，别太薄，包馅皮薄易坏。

10. 第10步.

    馅搓成球放皮中心。

11. 第11步.

    把口收一起压实，去掉上面多余的面揪。

12. 第12步.

    搓圆。

13. 第13步.

    开水下锅，用筷子贴锅边轻轻转一圈，防粘一起。

14. 第14步.

    元宵飘上来就好了。

15. 第15步.

    满满的一碗爱，看着还不错。

16. 第16步.

    自己做的馅油和糖都少些，为了家人健康吧，味道是酸甜中带着脆香。成功！