哆啦A梦叫：dora”Amon，而铜锣烧叫dora”yaki，所以铜锣烧才会成为机器猫的最爱嘛，哈哈哈~~
| 糖（铜锣烧面糊） | 25g |
| 鸡蛋（铜锣烧面糊） | 3个 |
| 低筋粉（铜锣烧面糊） | 125g |
| 牛奶（铜锣烧面糊） | 45g |
| 泡打粉（铜锣烧面糊） | 1茶匙 |
| 盐（铜锣烧面糊） | 1撮 |
| 蛋黄(馅料) | 18g |
| 糖（馅料） | 33g |
| 抹茶粉（馅料） | 5g |
| 牛奶（馅料） | 70g |
| 淡奶油（馅料） | 350g |
| 马斯卡膨尼（馅料） | 350g |
| 红豆沙 | 200g |
铜锣烧面糊： 糖和鸡蛋搅拌均匀.
加入牛奶拌匀。
将低粉，泡打粉以及盐过筛加入鸡蛋液中拌匀。
保鲜膜贴面，静置15分钟左右。
抹茶馅料： 将蛋黄与糖拌匀。
筛入抹茶粉。
倒入煮开的牛奶，搅拌均匀，冷却备用。
将淡奶油和马斯卡膨尼一起打发成固态状。
将冷却的抹茶液体加入。
混合拌匀即可。
火力调至中小火，铜锣烧面糊放入平底锅中煎至上色即可。
组合：将馅料夹在两片铜锣烧之间即可。
将红豆沙夹作为馅心。
完成。