翠竹报春——翠竹节节高

翠竹报春——翠竹节节高的做法步骤

1. 第1步.

   梅子肉半块切片，加入盐、料酒、蛋清、淀粉，抓匀腌制20分钟。

2. 第2步.

   黄瓜切成约5-6CM长段，照竹节样子把中间挖空，

3. 第3步.

   再用黄瓜皮剪成竹叶状摆好。

4. 第4步.

   锅中下油烧辣，下肉翻炒，加红椒粒翻炒，在出锅前撒葱花。

5. 第5步.

   将翻炒好的肉放入黄瓜节中，好吃又好看！