冻芝士酸奶油蛋糕

冻芝士酸奶油蛋糕的做法
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冻芝士酸奶油蛋糕的做法说明

别看拍的不好看,真的很好吃哦

冻芝士酸奶油蛋糕的食材和调料

奶油奶酪150克
细砂糖80克
柠檬汁几滴
淡奶油120克
酸奶180克
黄油20克
奥利奥饼干50克
酸奶50克
吉利丁10克
活底六寸模具一个

冻芝士酸奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.冻芝士酸奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油微波炉融化

  2. 第2步.冻芝士酸奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    把奥利奥饼干碎倒入融化的黄油,然后搅匀铺在模具底用勺子压平,放冰箱冷藏

  3. 第3步.冻芝士酸奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    做到这个步骤,我的手机就没有电了,所以后面没有图片。 把奶油奶酪放进一个大碗当中,倒入酸奶油,奶油,酸奶,融化的吉利丁,白砂糖,柠檬汁,打发至提起弯勾,倒入之前冷藏的模具里,我这个方子模具是满满的,冷藏一晚上就可以了

小贴士

酸奶油是自己做的,非常简单,下厨房的方子很多,这个方子做出来有一点酸味,比较有层次,打发过程顺序什么的都无所谓,最后混合好就行

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