和面和家常饼一样
先把葱花开然后切成葱花
把面团擀成长方形
表面刷油
洒盐和葱花、盐不能太少
面的上下各切俩刀
先卷一面
另外一面
往上卷
卷好后封口
不着急擀,先用擀面杖轻轻拍打
最后擀成薄饼
最后烙饼