烧卖

烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡2-3小时 沥干水分 垫纱布均匀铺在蒸屉上 扣几个小孔透气 均匀受热 大火 水开蒸20分钟即可 备用

2. 第2步.

   猪肉 香菇 小葱切碎备用 热锅 放少许猪油 煸炒猪肉丁 焦香后 放葱白和香菇丁 酱油调味 接着把糯米都放进去 少量多次加入香菇水 拌匀 最后关火 加入葱绿

3. 第3步.

   用开水和面 烫面皮比较软 擀皮 包好 蒸熟就可以啦 我包好冷冻了 随吃随取