传统元宵

传统元宵的做法
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传统元宵的做法说明

小时候过正月十五,除了可以放烟花,盼着妈妈炸的元宵,香香甜甜去看花灯!

传统元宵的食材和调料

花生
桂花
白砂
黄油
芝麻
糯米粉

传统元宵的做法步骤

  1. 第1步.传统元宵的做法步骤 第1步

    准备材料,放入料理机打碎

  2. 第2步.传统元宵的做法步骤 第2步

    准备糯米粉,水

  3. 第3步.

    把馅料搅拌,加入黄油,团成圆形,待用,放入水里,马上拿出来,放入糯米粉中,来回滚动

  4. 第4步.

    馅团滚一边糯米粉,放入水中,拿出再放入糯米粉,来回5-6次,就可以了

  5. 第5步.

    热油放入元宵,等待出现小细泡,发黄就可以捞出,这样不会绷油

  6. 第6步.

    新鲜出锅啦!

  7. 第7步.

    桂花香味很浓呢

小贴士

炸制过程中出现大泡泡会绷油,注意别炸过火了

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