冬天到了，经常手脚冰凉，早晨吃一些姜比较好。姜粿美味又暖胃，之前找别人买一盒要二、三十元，还担心不知道姜好不好。干脆自己做起来。借鉴了。的方子，，这里写个菜谱做个记录
老姜洗干净，加米酒，料理机里打成泥。
加入糯米粉搅拌均匀，揉成面团，略湿即可。
装盒，放上一星期（发酵），天气热放冰箱。
吃的时候，挖一块（半个拳头大），加一个鸡蛋，2勺糖，打散。下油，入锅双面煎。趁热吃，美味。
姜粿胃寒者或者生孩子做月子时吃特别好。
