凉拌冰草

凉拌冰草的做法说明

我不太爱吃凉拌菜，主要觉得硬邦邦的口感不好。当第一次在南方的饭馆吃到这道菜的时候，就爱上了它。冰草口感脆嫩，软糯多汁，当时并不知道是什么菜，迫不及待的问菜的品种。