荠菜饺子

荠菜饺子的做法
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荠菜饺子的做法说明

春天最适合挖野菜了 今日偶遇荠菜一片 于是成就了今日的荠菜饺子

荠菜饺子的食材和调料

荠菜饺子的做法步骤

  1. 第1步.荠菜饺子的做法步骤 第1步

    把挖好的荠菜摘去黄叶 清洗干净

  2. 第2步.荠菜饺子的做法步骤 第2步

    选用稍微肥一点的猪肉手工炖馅 放入盐,花椒粉,一枚鸡蛋,适量菜籽油,姜末顺时针搅拌

  3. 第3步.荠菜饺子的做法步骤 第3步

    切好葱花

  4. 第4步.荠菜饺子的做法步骤 第4步

    把焯水的荠菜挤干水份 切成细末

  5. 第5步.荠菜饺子的做法步骤 第5步

    最后加入葱花和荠菜顺时针搅拌

  6. 第6步.荠菜饺子的做法步骤 第6步

    可以开始包了

  7. 第7步.荠菜饺子的做法步骤 第7步

    包好的成品

小贴士

一定要手工剁馅 放入的菜籽油一定要纯正 色拉油不能用完全没有味道的 荠菜要嫩一点的才好吃

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