胡萝卜猪肉陷饺子

胡萝卜猪肉陷饺子的做法步骤

1. 第1步.

   1、猪肉剁成馅，放入酱油料酒和葱末，拌匀。

2. 第2步.

   2、面粉放入盆中，放一点点盐，倒入凉水，搅成雪花片，揉成光滑的面团。

3. 第3步.

   3、胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。

4. 第4步.

   锅内放花生油，可以多放点，放入胡萝卜末翻炒，炒熟后盛出。

5. 第5步.

   拌入肉馅中，加适量盐，如果炒胡萝卜的时候油放的少，现在可以再加一点，拌匀备用。（炒这一步能去除胡萝卜的特殊气味，不要忽略）

6. 第6步.

   面团再次揉好，分小剂，擀成皮。

7. 第7步.

   包成饺子。

8. 第8步.

   锅内烧开适量清水，煮熟即可。