
花生牛轧糖,用料简单,做法也很简单,孩子的美味。。。

准备材料:棉花糖,纯白色的

准备材料:奶粉?我用的儿童奶粉,这个过期了两个月,但是没有开封过的。

准备材料:花生碎,先带皮烤,去皮,用刀背按压后用擀面杖压的稍微碎一点,也可以不弄很碎

准备材料:无盐黄油,

第一步:在不粘锅里面化开黄油

第二步:放入棉花糖

第三步:化开棉花糖,翻滚着化的快些

继续化棉花糖

第四步:加入奶粉,这时有点变干,速度稍加快

第五步:加入花生碎,迅速拌匀

第六步:盛到不沾盘中,用擀面杖压平,也可用刮板,接着可以放冰箱,冷却

第七步:切开,根据自己喜欢的大小

切开的样子

第八步:包糖纸
第一:材料一定要全部提前备好。
第二:过程中火候要用小火。
第三:加入奶粉后感觉干,迅速拌匀加入花生后,也要迅速拌匀,之后盛出来。
第四:冷却时可以放冷冻一刻钟。
第五:切开用刀要利索,不要来回划拉。
第六:糖纸可以先裹糯米纸,再包糖纸。
如上:希望帮到大家。与大家一起提高。