猪手前期的准备工作不用说太多啦～最主要就是去毛，过水去血沫。然后用砂锅依次放入所有的材料，开炉子，用这个时间炒糖，把糖炒成焦糖后放入砂锅内。
水开后小火焖1小时后～装盘就可以啦～过程看两次水少不少然后再加点水，不过尽量一次性加够哈
这个黑暗料理真心推荐，因为太好吃了，酸酸的，带着百香果的果汁味，吃着吃着还偶尔吃到百香果的籽，哈哈～实在太好吃了哈～
