腊肉炒芹菜

腊肉炒芹菜的做法
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腊肉炒芹菜的做法说明

从湖南背回来的腊肉 味道不要太美呦

腊肉炒芹菜的食材和调料

腊肉100g
芹菜2根
辣椒3个
少量
少许
味精少许

腊肉炒芹菜的做法步骤

  1. 第1步.

    腊肉切丝,芹菜、干辣椒切条。

  2. 第2步.

    锅中倒入少量油,加入干辣椒和腊肉,煸炒至腊肉变色,肥的部分变成透明。

  3. 第3步.

    直接将葱姜丝倒入锅中炝锅,煸炒出香味放入芹菜条,开大火爆炒至芹菜表面布满油光,调味出锅即可。

小贴士

腊肉不能太老容易嚼不动

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