辣子鸡

辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   这次的量是两个鸡腿和两个翅膀，把鸡腿和翅膀剁小块焯水备用。用的是公鸡，公鸡的肉的最好吃的

2. 第2步.

   所需要的材料，这种小辣椒超辣，孩爸能吃辣做道对他口味的

3. 第3步.

   切好备用

4. 第4步.

   锅里倒油，倒入花椒粉炸香，也可以用花椒粒

5. 第5步.

   再倒入葱姜和干辣椒段炒出香味

6. 第6步.

   倒入焯好水的鸡块翻炒，把水分炒干

7. 第7步.

   水分炒干后，加入冰糖，生抽，老抽翻炒

8. 第8步.

   翻炒吧，上色了看着都有食欲😍

9. 第9步.

   加热水把鸡肉炖熟，这时候可以放盐，炖出来鸡肉能入味

10. 第10步.

    鸡肉炖熟后，蒜和鲜辣椒段就可以倒进去啦！继续翻炒吧！

11. 第11步.

    放些鸡精，尝尝咸淡就可以出锅啦😍

12. 第12步.

    这味道，麻辣甜，做出了饭店里的味道👍