棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   烤花生米，去皮，我这个烤得有点嫩了，还可以再老点

2. 第2步.

   用小火融化黄油，

3. 第3步.

   黄油融化后加入棉花糖，继续最小的火熬制

4. 第4步.

   将棉花糖与黄油充分融合中，融化过程中要不断的搅拌，否则会熬焦

5. 第5步.

   融化得差不多了

6. 第6步.

   融化均匀

7. 第7步.

   融化均匀的糖液拉起来会垂直均匀飘逸的滴下去

8. 第8步.

   加入奶粉，我没关火，还是最小的火，但有人是从这就开始关火了，操作上还是看个人喜好😊决定吧，用硅胶刮刀把奶粉和糖液充分翻拌均匀。

9. 第9步.

   这是拌匀后的成品，然后就可以加入花生米或蔓越莓干了

10. 第10步.

    加入后关火🔥，借助刮刀，塑料刮板等把花生米和蔓越莓干揉进去，锅里不方便就倒进不粘的方盘进行整形，

11. 第11步.

    揉匀中

12. 第12步.

    借助硅胶擀面杖整形，塑料刮板辅助，反复翻面擀平。

13. 第13步.

    这是巧克力味的

14. 第14步.

    整好形的原味糖

15. 第15步.

    冷却后拿出来就是这样的

16. 第16步.

    切开的剖面图

17. 第17步.

    切成小长方形

18. 第18步.

    装入糖袋封口

19. 第19步.

    棉纸糖袋，也是相当漂亮的

20. 第20步.

    抹茶味

21. 第21步.

    我的客户做的芝麻味的

22. 第22步.

    糖纸包装也是棒棒的

23. 第23步.

    糖纸包装艳丽喜庆，加磨砂盒子完美衬托

24. 第24步.

    可以用宽边8mm封口机封口

25. 第25步.

    装盒

26. 第26步.

    装饰

27. 第27步.

    2017年新年装饰提前设计😍

28. 第28步.

    装盒

29. 第29步.

    配套包装

30. 第30步.

    加贴了口味标

31. 第31步.

    黑白系列包装，

32. 第32步.

    各种装饰，全部靠自己搭配与想像

33. 第33步.

    小盒子包装也美美哒

34. 第34步.

    我想吃

35. 第35步.

    小熊说：我可以吃了吗？