孜然土豆鸡片

孜然土豆鸡片的做法步骤

1. 第1步.

   将小葱，干辣椒，青椒切好备用。喜欢蒜的，可以放适量蒜

2. 第2步.

   鸡胸肉切薄片，切好后。置于小碗中，加入盐 黄酒 鸡精腌制（黄酒去腥）

3. 第3步.

   土豆切薄片后，用冷水泡两分钟，去除表面淀粉，用篮子淋干水备用

4. 第4步.

   在锅里加入适量的油，冷油煎土豆

5. 第5步.

   煎的过程中，注意翻炒土豆

6. 第6步.

   煎至两面金黄，盛入盘中备用

7. 第7步.

   锅中放少量油，油热后依次将干辣椒 小葱，放入锅中爆香后，放入腌制好的鸡片，翻炒

8. 第8步.

   翻炒熟后，把之前煎好的土豆倒入锅中，小火。依据个人口味加入盐 孜然 辣椒面，进行翻炒。

9. 第9步.

   出锅啦，很下饭的孜然土豆鸡片

10. 第10步.

    一人食，之前天天在学校食堂吃

11. 第11步.

    下饭菜