我特别喜欢吃芝士,这也是第一次搭配红薯试了下,真的超好吃!赞赞赞~
首先奶酪软化了加入白砂糖搅拌
再加入椰香汁搅拌。
椰汁搅拌成这样待用
把红薯去皮在水里煮熟
把煮熟的红薯按成薯泥
然后加入刚才的椰汁奶酪里面一起搅拌均匀
这个步骤有点费力,但要搅拌均匀。
然后开始装碗里了,抚平表面
加入适量的芝士
烤箱预热两分钟,开上下火,180度,烤个15-20分钟出炉。每个人烤箱不一样,我是15分钟后就蹲烤箱面前看芝士融化程度。
香喷喷的焗红薯,好吃极了。