柠檬凝乳

柠檬凝乳的做法
7人浏览0人收藏
收藏

柠檬凝乳的食材和调料

蛋黄3个
黄油57克
一小撮
柠檬皮屑4克
柠檬汁92克
128克

柠檬凝乳的做法步骤

  1. 第1步.

    三个蛋黄加糖搅匀,加入黄油,盐,柠檬汁搅拌均匀,小火加热,温度不要太高,不停搅动,不能沸腾,能挂在勺子上关火,过筛,放柠檬皮屑放凉即可。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页