火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕

火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法
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火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法说明

在家用平底锅就能搞定。香甜奶油内馅和Q弹饼皮完美搭配,双味口感重叠融合,免烤又快手~

火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的食材和调料

黄油各11克
可可粉/抹茶粉各6克
低筋面粉各68克
牛奶(夹心奶油部分)适量
白砂(夹心奶油部分)适量
各22克
各1克
鸡蛋各68克

火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好所需食材。

  2. 第2步.火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法步骤 第2步

    分别把可可粉/抹茶粉与糖、盐、低筋面粉混合在一起

  3. 第3步.火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法步骤 第3步

    加入融化好的黄油和鸡蛋分次搅拌完再加入牛奶均匀即可

  4. 第4步.火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法步骤 第4步

    将事先搅拌好的可可粉/抹茶粉灌入平底锅中,切记:平底锅预热(一定要不粘锅,锅越好成功率越高)小火哦!

  5. 第5步.火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法步骤 第5步

    厚度一定要均匀,我比较心急,一般都比较厚一点,哈哈!可以做个十几张就放进冰箱冷却

  6. 第6步.火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法步骤 第6步

    奶油打发,可以稍微硬一点。

  7. 第7步.火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法步骤 第7步

    第一层放可可饼皮,然后一层奶油,再一层抹茶饼皮,要耐心哦,奶油要涂均匀,但不建议太多,我大概弄了18层。涂完之后用保鲜膜包好,上面压个盘子,放入冰箱冷藏4小时。

  8. 第8步.火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法步骤 第8步

    把冷藏给的蛋糕拿出来,洒上可可粉/抹茶粉,有木有很赞,切一小块,开始品尝喽!

  9. 第9步.火爆朋友圈的双重口味千层蛋糕的做法步骤 第9步

    最后成品,宝宝们赶快做起来吧!

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