青椒冬瓜片

青椒冬瓜片的做法

4人浏览0人收藏秋天的落叶々

青椒冬瓜片的做法说明

冬瓜很有营养，但做不好就会很难吃，我觉得冬瓜要么素炒，要么配海鲜，真的不能和肉一起炒，炒出来太腻，用一点青椒炒出来微微又一点辣味，充分体现了冬瓜自有的味道.

青椒冬瓜片的食材和调料

冬瓜	500克
青椒	1个
葱	少许
姜	少许
生抽	少许
蒜	少许
香菜	少许

青椒冬瓜片的做法步骤

第1步.
将冬瓜切片，不要切得太厚

第2步.
青椒切小段，葱姜蒜好备用

第3步.
锅中放少许油，加葱姜蒜爆香

第4步.
下冬瓜加生抽翻炒3分钟，至冬瓜基本已熟

第5步.
放入青椒继续翻炒1分钟

第6步.
放香菜装盘

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