桂花糖豆沙

桂花糖豆沙的做法
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桂花糖豆沙的食材和调料

红豆300克
20克
玫瑰黑糖1块
植物油适量

桂花糖豆沙的做法步骤

  1. 第1步.桂花糖豆沙的做法步骤 第1步

    红豆浸泡一天,用高压锅熬煮(我选择的“豆类”档)。水和豆的比例1:1.5

  2. 第2步.

    红豆经过熬煮后基本上已经成为糊糊状,此时关闭高压锅电源,使其自然冷却至室温。(此时高压锅内的水基本被红豆完全吸收了,就像粘稠的粥一样。)

  3. 第3步.桂花糖豆沙的做法步骤 第3步

    不粘锅内加入适量的植物油,将红豆倒入翻炒。同时加入冰糖,玫瑰黑糖。待糖完全融化。

  4. 第4步.桂花糖豆沙的做法步骤 第4步

    翻炒至自己喜欢的程度后加入桂花糖,搅拌均匀即可。

  5. 第5步.桂花糖豆沙的做法步骤 第5步

    完美的红豆沙就是这样简单哟😊

小贴士

1.红豆沙炒制的干湿程度与炒制时间有关,最终成果视个人喜好而定。
2.玫瑰黑糖、桂花糖可加可不加,不影响最终的红豆沙成品。

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