先把蛋黄和蛋清隔离
在蛋清里加入一勺白砂糖(用陶瓷的勺子)然后打发
蛋清有点稠时再加入一勺白砂糖
把蛋清打发到奶油状
接着,在蛋黄里放入3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,2勺白砂糖,然后把它搅拌到没有面粉颗粒
最后把奶油状的蛋清加入蛋黄里搅拌一下
在电饭煲摸上一层油预热一下,然后把蛋液倒入电饭锅用湿毛巾捂住通风口,最后煮20分钟,弹到保温在焖20分钟就可以了