《白酱炖菜》

《白酱炖菜》的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉去骨后切块，用白胡椒，盐，姜末腌制过夜。 白酱：黄油融化后放入面粉炒匀后加入牛奶，浓稠后备用。

2. 第2步.

   煎鸡肉，煎蔬菜，加400～800g的水，接着煮10分钟左右，加白酱，接着煮5分钟。放入盐，白胡椒调味。