
明天幼儿园举行新年亲子联欢会,让小盆友自带零食,学会分享。本想做点蔓越莓小酥饼,结果家里没有蔓越莓了!怎么办?灵机一动,做点玫瑰藜麦小饼,岂不更好?藜麦是营养黄金、粮食之母,给小盆友们吃,多营养?嘻嘻,说干就干!参考红叶大师的方子,在此谢谢了

备好材料

黄油室温软化加糖打至蓬松絮状

加入奶粉用打蛋器继续搅打(我用手动打蛋器,电动也可)

依次加入三个蛋黄、分别搅匀

拌匀后的状态如图

加入过筛后的面粉

用手揉匀

加入玫瑰藜麦粥,揉匀

揉匀的状态

预热烤箱180度,分成大约40个,揉圆,轻轻按扁,刷蛋黄液,摆进烤盘

烤16~18分钟,出炉!玫瑰香和奶香兼具哦