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尖椒豆皮
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赵小雷菜馆
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尖椒豆皮的食材和调料
豆皮
250克
尖椒
2个
葱
适量
蒜
2-3瓣
盐
适量
淀粉
适量
尖椒豆皮的做法步骤
第1步.
食材
第2步.
将葱蒜爆香后把豆皮翻炒几下(豆皮下锅之前用水烫一下)。
第3步.
把尖椒下锅后、撒些盐、翻炒。
第4步.
炒至尖椒去生后,将用淀粉勾好芡汁倒入锅中,改大火收汁即可(这时尝一尝如果感觉淡撒些盐再翻炒几下)。
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