腌肉
炒制
农家小炒肉:用耗油、生抽姜丝、、盐腌肉十分钟切蒜片、姜片、葱花青椒、红椒备用放入肉开始炒制、加入一勺花椒放蒜片、姜片、葱花入锅待肉炒至6-7成熟后加入青红椒,放两勺糖一勺盐、一勺老干妈、一勺酱油翻炒后出锅