凉拌芹菜腐竹

凉拌芹菜腐竹的做法步骤

1. 第1步.

   食材

2. 第2步.

   将腐竹掰成小段、加入适量水泡发后斜切、芹菜斜切、胡萝卜切片，煮开水后让它们焯1-2分钟，然后放入凉水备用。

3. 第3步.

   放入蒜末，倒上几滴耗油和香油和少许醋、撒上一小勺盐搅拌均匀，将油烧开（油不要太多），里面放些麻椒（根据自己喜好），淋在上面即可。