炸虾饼

炸虾饼的做法
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炸虾饼的做法说明

给朋友创的随性菜谱

炸虾饼的食材和调料

适量
鸡蛋一个
黑胡椒粉适量
适量
生粉适量
面包糠适量

炸虾饼的做法步骤

  1. 第1步.

    活虾拨壳去头去虾线 留尾

  2. 第2步.

    虾背开刀后沥干

  3. 第3步.

    虾里加入适量盐和黑胡椒粉腌制半小时

  4. 第4步.

    先粘干生粉 再沾全蛋 再沾加了适当盐的面包糠

  5. 第5步.

    入油锅一遍炸熟捞出

小贴士

面包糠少加盐提味。虾仁沥干。提前腌制入味

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