蟹味菇炒鸡柳

蟹味菇炒鸡柳的做法步骤

1. 第1步.

   本想买鸡胸脯肉，可惜卖完了，只好买了鸡腿。将鸡腿去骨去筋，切条状用少许盐和料酒腌制入味

2. 第2步.

   蟹味菇洗净去根备用

3. 第3步.

   热锅淋油爆香蒜头姜片

4. 第4步.

   放入鸡肉翻炒变色再加入蟹味菇炒匀，加盖小火焖，鸡肉和菌菇的鲜美逐渐沁出。

5. 第5步.

   趁焖制鸡肉时将洗净的番茄切小块，放入锅中大火翻炒，加少许盐出锅。

6. 第6步.

   加了点香菜点缀