
从孕期就非常喜欢这道炖品,记得月子是足足吃了四十二天鲜奶炖花胶,现在产后俩年了,一直不间断的滋补。推荐给大家,对运气,产后子宫修复,身体恢复,术后恢复元气有非常大的帮助。

花胶洗干净了泡半个小时分钟(视花胶大小,厚薄程度时间不同)

洗干净花胶后泡了一会,漂亮。

野生小银耳泡发五个小时后清洗干净切碎

准备冰糖,适量放进锅里

鲜奶,特别要求,能用鲜奶炖出来的花胶味道特别好。

慢慢加奶

奶加满淹没食材

差不多九分满炖锅

快炖两个小时

装碗

满满的胶原蛋白,好吃不腥,太美味了!滋补养颜全靠它

肉很厚,奶味足,鲜美。
奶建议尽量用鲜的,就是冰箱里面冰着的,类似燕塘,晨光这些。奶用的好不好直接影响到花胶炖出来的味道。