奶香菠萝月饼

奶香菠萝月饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备面团用料

2. 第2步.

   将转化糖浆倒入大碗，加入枧水

3. 第3步.

   搅拌均匀

4. 第4步.

   倒入玉米油

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   倒入面粉和奶粉

7. 第7步.

   调成软硬适度的面团

8. 第8步.

   静置1小时

9. 第9步.

   把菠萝馅分割成24克一个的小球

10. 第10步.

    面团分成6克1个的小剂

11. 第11步.

    取一块面剂按扁

12. 第12步.

    放入菠萝馅

13. 第13步.

    把饼皮向上推起，包住馅料

14. 第14步.

    慢慢收口，搓圆

15. 第15步.

    在月饼模具中装少量面粉，摇晃均匀后，倒出

16. 第16步.

    放入包好的月饼坯

17. 第17步.

    扣在案台上，手柄下压，按实

18. 第18步.

    轻轻推出，

19. 第19步.

    把做好的月饼排入烤盘，表面喷水，放入预热180度的烤箱，中层，烤约5分钟

20. 第20步.

    取出，表面刷蛋液，放回烤箱，继续烤15-20分钟

21. 第21步.

    表面金黄，出炉