米汁

米汁的做法步骤

1. 第1步.

   吃剩的米饭，两碗的量。刚出锅的米饭当然更好

2. 第2步.

   准备麦芽粉

3. 第3步.

   舀一杯放纱布里

4. 第4步.

   放清水里析出麦芽汁。可以用手挤一挤，出的麦芽汁就会更多。稀出后就是下图的样子

5. 第5步.

   析出后就是这个样子

6. 第6步.

   将麦芽汁倒入饭锅里。再用新的一杯粗麦芽重复上述步骤3到6的内容

7. 第7步.

   把饭锅填满

8. 第8步.

   最后盖上锅盖保温5小时左右。倒入大锅里煮开，澄掉浮沫，按口味加糖即可。