抹茶红豆酥

抹茶红豆酥的做法步骤

1. 第1步.

   称重备料

2. 第2步.

   大麦若叶代替抹茶粉

3. 第3步.

   油皮，酥皮，混合好的面团，盖保鲜膜餳面20分钟。

4. 第4步.

   分5等份。豆馅10等份。

5. 第5步.

   水油皮包裹酥皮 一定要包紧 ，全部包完后餳面5-10分

6. 第6步.

   擀皮，成长舌状。

7. 第7步.

   卷起 收口朝上

8. 第8步.

   再擀平

9. 第9步.

   如图，卷起后从中间分割两等份

10. 第10步.

    如图，将分割后的面团横向按扁擀皮

11. 第11步.

    擀皮，包豆馅

12. 第12步.

    装盘

13. 第13步.

    烤箱中间层 上下火 185度 28分钟

14. 第14步.

    晾置