【吃百家菜】之肉丝面（快手版）

【吃百家菜】之肉丝面（快手版）的做法步骤

1. 第1步.

   将猪里脊切丝，用淀粉抓匀

2. 第2步.

   锅中下少油，热油葱花炝锅

3. 第3步.

   将抓好的肉丝下锅煸炒

4. 第4步.

   炒制8成熟加生抽和盐调味，大火熬10-15分钟

5. 第5步.

   肉进味儿后关火，卤完成

6. 第6步.

   油菜（豌豆等菜码）热水焯一小会盛出作为菜码

7. 第7步.

   煮面，面熟后捞入碗中，加入菜码，浇肉丝卤，再加入两大勺面汤即可