荷包鸡蛋面

荷包鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   将葱花和大蒜切碎备用 将水烧开备用 准备好面条和鸡蛋

2. 第2步.

   锅内加入少量油，油热后放入切好的大蒜爆锅

3. 第3步.

   出香味后，倒入白开水

4. 第4步.

   水沸腾后加入面条

5. 第5步.

   沸腾后加入整个鸡蛋，此时不要用力搅拌，避免将鸡蛋弄碎

6. 第6步.

   利用这个空闲，将碗内加上葱花，盐，香油，味达美，醋，喜欢吃香菜的，还可以加点香菜

7. 第7步.

   用筷子插一下鸡蛋，里面还稍微有一点软的时候，出锅放入调好的汤汁里面，也就是七分熟最健康

8. 第8步.

   再试试面条不硬了，没有生味了，乘入碗内，搅拌均匀