拔丝苹果🍎

拔丝苹果🍎的做法步骤

1. 第1步.

   首先咱们准备好苹果，去皮去核

2. 第2步.

   切成块状

3. 第3步.

   准备玉米🌽淀粉

4. 第4步.

   把每一块苹果都裹上玉米淀粉

5. 第5步.

   锅中油温七成热的时候，放入苹果块

6. 第6步.

   苹果炸两分钟就可以，炸久了会软，不好吃，

7. 第7步.

   依次炸好捞出备用

8. 第8步.

   锅中留底油，加入白糖，这种勺子我放了四勺

9. 第9步.

   一定要小火熬，要不停地搅拌

10. 第10步.

    等糖色变成这样，用铲子弄起来看看拉丝了就可以了

11. 第11步.

    加入炸好苹果🍎

12. 第12步.

    翻炒均匀

13. 第13步.

    出锅了，上面的丝，是锅底剩的糖稀，我用小勺拉上去的