把土豆削皮切成小块,放水里煮20~30分钟
待土豆软了后捞出,碾碎
在土豆泥里撒入适量的盐和黑胡椒粉,加入3或4勺牛奶,搅拌均匀
在搅拌好的土豆泥上铺上满满一层马苏里拉奶酪,放进微波炉里微波5分钟左右即可
奶酪一定是马苏里拉奶酪才能拉丝,根据土豆的大小和个人口味调整调料。