芝士肉酱焗意粉

芝士肉酱焗意粉的做法
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芝士肉酱焗意粉的做法说明

一顿好的饭菜,少不了好的餐具🍽,所以建议大家都要备一套颜值高的餐具,加上自己亲手做的饭菜,吃起来心情棒棒哒!

芝士肉酱焗意粉的食材和调料

西红柿两个
肉沫半磅
意粉半包
半个
两瓣
番茄酱适量
芝士条适量
黑胡椒适量
芝士粉适量
适量
适量

芝士肉酱焗意粉的做法步骤

  1. 第1步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第1步

    A

  2. 第2步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第2步

    B 1.西红柿画十字,放入热水烫到皮翻起来就捞起切粒,我这个烫的太过了哈哈哈哈

  3. 第3步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第3步

    A

  4. 第4步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第4步

    B 2.烫西红柿的时候,将洋葱、蒜子切粒备用

  5. 第5步.

    3.煲水,水滚后加入少量盐,然后再放入意粉,煮15分钟(忘记拍这个图了)

  6. 第6步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第6步

    4.煮意粉期间,热锅下油,把洋葱、蒜子爆香

  7. 第7步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第7步

    A

  8. 第8步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第8步

    B 5.倒入肉沫,炒熟炒散

  9. 第9步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第9步

    6.肉沫差不多熟的时候倒入切好的西红柿翻炒,盖上锅盖,闷一会儿

  10. 第10步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第10步

    A

  11. 第11步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第11步

    B

  12. 第12步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第12步

    C

  13. 第13步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第13步

    D 7.打开锅盖看到西红柿出水了,按自己口味加入适量的番茄酱,加入适量的糖,翻炒,滚了以后转小火,等酱汁收好就关火

  14. 第14步.

    8.烤箱预热200度

  15. 第15步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第15步

    A

  16. 第16步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第16步

    B

  17. 第17步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第17步

    C 9.煮好的意粉沥干水分,放好在烤盘里,铺上满满的肉酱,芝士条,放入烤箱,烤至芝士变金黄

  18. 第18步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第18步

    A

  19. 第19步.芝士肉酱焗意粉的做法步骤 第19步

    B 10.取出意粉,撒上黑胡椒,芝士粉,撒花完成!

小贴士

1.肉沫用牛肉感觉风味多一点,可以买现成的那种肉沫
2.肉酱意粉个人喜欢偏酸的,所以配方中没有加盐,感觉酸酸甜甜的番茄肉酱意粉才正宗
3.由于每个烤箱都不一样,所以烤意粉的时间要自己拿捏,不可以烤太久,这样会让酱汁都烤干的
4.煮意粉的锅不用太大,我们可以先放意粉的一头在热水里,等他慢慢变软另一头就会容易下去了,千万不要盖盖子

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