海参是一种名贵的海鲜，它的营养极其的丰富，虾的肉很松软，营养价值高，这两种海鲜，容易消化，用它们煮粥，非常的鲜美！不放任何的调料，保持了它们的原汁原味，加入适量的青菜，味美、营养全面，老少皆宜。
把虾去头、虾线、去皮洗净，切丁。 海参洗净切丁。
胡萝卜、黄瓜切丁，葱切葱花
锅里放水烧开，放入洗净的大米，大火煮开，转中火
炒锅放少许的油，放虾丁翻炒，放胡萝卜、黄瓜丁翻炒，最后放海参丁、盐，关火备用。
锅里的大米粥煮粘稠后，加入炒好的海参虾胡萝卜黄瓜丁，煮3分钟关火，放葱花、香油出锅
