汤圆

汤圆的做法
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汤圆的做法说明

元宵到了,心血来潮打算自己做汤圆,为了省事,馅料直接买的,下次试试自己做。

汤圆的食材和调料

糯米粉500克
酌情
黑芝麻馅500克

汤圆的做法步骤

  1. 第1步.汤圆的做法步骤 第1步

    第一次做,馅料选择了成品,500克一袋搓了两盘

  2. 第2步.汤圆的做法步骤 第2步

    覆盖保鲜膜,放入冰箱中,让馅变得硬一些。

  3. 第3步.汤圆的做法步骤 第3步

    糯米粉倒入大碗中,慢慢的加开水,水加的少一点,慢慢补充,用筷子搅拌,大概是潮湿的絮状就可以了,然后用水揉捏成顺滑柔软的糯米团

  4. 第4步.汤圆的做法步骤 第4步

    选取适量的糯米团,搓圆,捏成一个小碗状,把准备好的黑芝麻馅放进去,利用虎口,慢慢包好,搓圆。

  5. 第5步.汤圆的做法步骤 第5步

    完工!放入冰箱冷冻就可以啦。

小贴士

1.如果糯米团有点粘,手掌可以沾取适量的糯米粉再搓。
2.搓好的汤圆放到食品盒里,撒上一些糯米粉防止粘连。

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