猪油酥皮

猪油酥皮的做法
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猪油酥皮的食材和调料

油酥部分
低筋面粉90克
猪油45克
油皮部分
中筋面粉100克
适量
猪油25克
温水50克

猪油酥皮的做法步骤

  1. 第1步.猪油酥皮的做法步骤 第1步

    油皮,酥调好,各分成10个剂子,油皮包上油酥。

  2. 第2步.猪油酥皮的做法步骤 第2步

    把包好的酥皮,第一次擀开,卷好。

  3. 第3步.猪油酥皮的做法步骤 第3步

    第二遍圈擀

  4. 第4步.猪油酥皮的做法步骤 第4步

    在面袋子上擀卷,不太粘。包上馅料。盖上印。

  5. 第5步.猪油酥皮的做法步骤 第5步

    150度20分钟,月饼鼓起即可。烤出纯白色,不要变色。

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