鸡蛋麻糍

鸡蛋麻糍的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   小葱切末 料酒盐糖鸡精小葱放入鸡蛋中打匀 打好后可以在鸡蛋中放上一勺油

3. 第3步.

   麻糍切小块

4. 第4步.

   热锅 锅中放入少许油（一两勺就够了） 关最小火（必须小火煎 否则表皮焦了中间心还没软）放麻糍

5. 第5步.

   煎到麻糍软（麻糍开始膨胀 表面开始起泡）再开大火将麻糍表面煎到微微焦黄后盛出

6. 第6步.

   开大火 放入三四勺油 鸡蛋均匀倒入锅里膨胀 关小火 放入麻糍

7. 第7步.

   趁蛋液未凝固将麻糍带蛋液翻面 关火

8. 第8步.

   香喷喷的鸡蛋麻糍出锅啦！开吃！