咖喱牛腩土豆

咖喱牛腩土豆的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜土豆洋葱切块

2. 第2步.

   这次的牛腩和肉丸是吃火锅剩下的，只需要解冻就行了。要是是生的牛腩还要煮开。反正这一步会得到没有味道的煮熟的牛腩。

3. 第3步.

   加点油进电热锅（我的是网上买的那种多用火锅锅）小火把油烧热，加入洋葱翻炒，再加入土豆红萝卜。

4. 第4步.

   加入牛腩，并加入400ml水中火煮6-10分钟

5. 第5步.

   时间可以自己感受，上一布大概是5-8分钟等到煮出香味了，就可以准备加入咖喱了，这个煮咖喱的过程咖喱背后也有写，觉得很对。

6. 第6步.

   土豆还没有烂，但是咖喱已经快干了，我加入了酸奶，感觉味道会浓郁点，加水也行，100ml那样加一点，这一步注意要一直搅拌，不然很容易烧糊土豆。

7. 第7步.

   差不多小泡出来了，还要接着搅拌，因为土豆还没有完全烂，胡萝卜基本还是夹生的。注意后面煮咖喱的步骤都是要小火。

8. 第8步.

   很浓郁，土豆很好，但是红萝卜还是有点脆，总体来说还不错，因为我也不太喜欢吃红萝卜。

9. 第9步.

   吃完了～