爱马仕元宵

爱马仕元宵的做法
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爱马仕元宵的做法说明

生活可以多姿多彩!简单的食物花点心思也可以饶有乐趣。分享一个灵光一闪的元宵做法给大家。

爱马仕元宵的食材和调料

三象糯米粉400克
适量
红丝绒液1克
法芙娜可可粉1克
青岚抹茶粉1克
芝麻汤圆适量

爱马仕元宵的做法步骤

  1. 第1步.爱马仕元宵的做法步骤 第1步

    将糯米粉加水揉好,不要太干,揉起来比较绵软不粘为佳,然后分一半原胚在旁备用,余下一半平均分3份,各自与红丝绒、抹茶和可可粉混合揉匀

  2. 第2步.爱马仕元宵的做法步骤 第2步

    然后将原胚平均分成3份,与三色胚一起搓成等长的圆条

  3. 第3步.爱马仕元宵的做法步骤 第3步

    然后开始混搓成双色圆条

  4. 第4步.爱马仕元宵的做法步骤 第4步

    按自己喜好分成若干剂子

  5. 第5步.爱马仕元宵的做法步骤 第5步

    汤圆心子提前切成自己喜欢的大小

  6. 第6步.爱马仕元宵的做法步骤 第6步

    开始包

  7. 第7步.爱马仕元宵的做法步骤 第7步

    包成这样

  8. 第8步.爱马仕元宵的做法步骤 第8步

    这样

  9. 第9步.爱马仕元宵的做法步骤 第9步

    以及这样

  10. 第10步.爱马仕元宵的做法步骤 第10步

    全部包好,来个全家福

  11. 第11步.爱马仕元宵的做法步骤 第11步

    然后一个字,煮汤圆

  12. 第12步.爱马仕元宵的做法步骤 第12步

    煮好了是这样

  13. 第13步.爱马仕元宵的做法步骤 第13步

    元宵节快乐!

小贴士

1、三种颜色,红丝绒是液体,可可和抹茶是粉,在混合揉匀的时候应该适当调整干湿程度,与原色胚一致,混合的面团状态才会是最佳状态

2、汤圆心子最好提前切好,避免粘在手上影响外观

3、每包完一种颜色,建议洗手再包下一种,以免混色而影响外观

祝你成功!

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