胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜鸡蛋饼的做法
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胡萝卜鸡蛋饼的做法说明

元宵节烙个饼也不错哟!

胡萝卜鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2只
面粉500克
适量
胡萝卜1根
适量
适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    鸡蛋两只,打散备用

  2. 第2步.胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    胡萝卜一根切丝,锅内放适量油炒1-2分钟,加少量盐。备用

  3. 第3步.胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    面粉500克加入鸡蛋和胡萝卜丝,再加葱花,加适量水和盐,搅拌至光滑均匀状

  4. 第4步.胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    放入电饼铛,底部铺一层薄薄的油,把鸡蛋胡萝卜面粉液倒入,用勺子平铺,功能选择蛋饼。

  5. 第5步.胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    喜欢焦一点可以多烤一会,一面烤好翻至另一面继续。

  6. 第6步.胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    装盘开吃啦。

小贴士

1.胡萝卜翻炒7成熟左右即可,后面还要一起煎的;
2.关于整饼翻面,可以借用木铲先把旁边划下,松动后一点点的从底部铲,即可整片翻面;
3.喜欢重口,盛盘后一面刷点酱正好啰。

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